想吃虾子，又想吃鱿鱼，还想吃干贝咋办？纠结啥，都吃了呗？一次性整3个菜？不不不，想吃那么多海鲜，直接一锅炖不就啥都吃到了吗，再配上粉丝和蔬菜，那叫一个鲜呐，快来学习一下吧。
食材
1
冷冻什锦海鲜 1包
2
金针菇 1把
3
粉丝 2把
4
木耳 10朵
5
冬瓜 300g
6
海鲜酱油 4勺
7
糖 1勺
8
耗油 2勺
9
孜然 2勺
10
盐 少许
11
蒜 1头
12
姜 3片
13
香菜 2根
方法/步骤
1
准备食材 什锦海鲜隔着袋子泡水20分钟解冻粉丝，木耳提前泡发，金针菇洗净姜切片，冬瓜切块。
2
蒜蓉酱 把一头蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油，2勺耗油，1勺糖，2勺孜然，少许盐，三勺水，调匀备用。
3
锅内放少许油，放入生姜煸香 倒入冬瓜块煸炒一下然后平铺锅底 依次加入粉丝，木耳，金针菇， 把解冻好的什锦海鲜拆开铺在最上面。
4
把调好的蒜蓉酱均匀的蒙在海鲜上 扣盖焖15-20分钟，海鲜熟透。 最后撒上香菜段即可
5
成品
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