快喝海鲜汤，快喝海鲜汤！ 制作完成的海鲜汤应该是既赏心悦目有沁人心鼻的。下面介绍两道简单易上手的海鲜汤制作，让我们备齐原料一齐开始吧。
工具/原料
1洋葱...... 3个（约500公克）
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虾仁...... 10
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尾法式面包...... 2片
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蒜末...... 1/2茶匙
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面粉...... 1又1/2大匙
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水...... 600㏄
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干燥百里香...... 1/4茶匙
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帕玛森吉士粉...... 适量
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黑胡椒粉...... 适量
10
盐...... 1茶匙
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鸡粉...... 1/2茶匙
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细砂糖...... 1茶匙
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尼罗红鱼...... 1尾
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高丽菜...... 150公克
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盒装豆腐...... 1/2盒
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葱花...... 1大匙
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味噌...... 200公克
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水...... 800㏄
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海带芽...... 少许
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柴鱼粉...... 1茶匙
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米酒...... 1茶匙
步骤/方法
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一、洋葱鲜虾浓汤
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1、洋葱切丝平铺烤盘上，放入预热200℃的烤箱中，其间翻动二次，烤至微黄。
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2、锅烧热，倒入色拉油2大匙，放入蒜末和作法1的洋葱丝，以小火炒3分钟，加入细砂糖再炒至呈浅棕色泽，再加入面粉炒匀。
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3、将水徐徐加入作法2的锅中并不断搅拌，加入百里香、盐和鸡粉煮10分钟，再盛入碗内。
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4、法式面包切丁，放入烤箱中烤脆，和烫熟的虾仁放入作法3的碗中，食用时再撒上适量的帕玛森吉士粉及黑胡椒粉即可。二、鲜鱼味增汤
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1.将尼罗红鱼洗净切块，放入滚水中汆烫，捞起备用。
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2.高丽菜洗净切片，豆腐切丁，味噌加入200㏄的水调匀，备用。
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3.取汤锅倒入其余的水煮滚，放入作法2的高丽菜片煮5分钟，再放入作法1的鲜鱼块，以小火煮5分钟。
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4.再加入作法2的味噌、豆腐丁和所有调味料续煮2分钟，最后撒上葱花和海带芽即可。
注意事项
海鲜不能与水果,猪肉,以及含维生素c的东西一块吃，这算常识。
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