吃腻了馒头,一款荤素搭配的孜然肉松花卷,让我胃口大开,一口气吃了六个,做法也很简单!
食材
1
面粉
2
葱花
3
瘦肉
4
孜然粉
5
酵母
6
白糖
方法/步骤
1
准备好材料,瘦肉切片,葱切粒粒备用
2
把瘦肉倒入搅拌机搅碎
3
锅中放油,加适量盐,倒入打碎的肉末,翻炒,倒入葱花,加入少量酱油,翻炒熟装盘备用
4
做发面皮。酵母粉用40℃温水融化,加入适量白糖,倒入面粉中揉面团,揉到"盆光手光",发酵30分钟
5
取一团发面,赶成面皮,在面皮上均匀抹上葱花肉馅
6
然后卷成一条状,再切成一小段一小段,上锅蒸20分钟
7
出锅。看着就很美味,一口气吃了好多个!
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