西餐龙虾的做法

龙虾 1只

蘑菇 2个

奶酪 3片

香菜 少许

洋葱 少许

蒜末 少许

首先在以上都准备好了之后，调料：盐 ，黑胡椒  ，黄油都适量。先将买回来的龙虾去除头部，在从背部对半给切开。

在撒上少许的黑胡椒和盐，将蘑菇，洋葱，姜蒜切细。坐锅倒入黄油融化，在将切好的蘑菇，洋葱，姜蒜一起放入锅中进行翻炒，加入小许的盐用来调味。在把炒好的蘑菇酱料平铺在龙虾上，将烤箱调200度，龙虾放进去烤至5分钟。

在取出龙虾铺上奶酪，接着在放入烤箱烤至8分钟左右在撒点香菜即可。就这样一道美味可口色泽鲜艳的焗龙虾就做好了。