将猪肝洗净，切成薄片，用水泡一会儿黄瓜切成菱形片热锅凉油，放花椒，泡姜泡辣椒，大葱炝锅放入猪肝炒开，加黄瓜翻炒，放盐出锅装盘即成。
食材
1
猪肝 半斤
2
黄瓜 两根
3
大葱 两根
4
泡姜 少许
5
泡辣椒 少许
6
盐 少许
7
花椒 少许
8
豆瓣酱 适量
步骤
1
将猪肝洗净，切成薄片，用水泡一会儿
2
黄瓜切成菱形片
3
热锅凉油，放花椒，泡姜泡辣椒，大葱炝锅
4
放入猪肝炒开，加黄瓜翻炒，放盐出锅装盘即成。
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