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营养美味的鲜肉烧麦

不同于用糯米做的烧麦,这次是用鲜肉做馅,别有风味。
食材
1

猪肉末 250g

2

胡萝卜 适量

3

甜玉米粒 适量

4

馄饨皮 适量

5

葱花 适量

6

姜末 适量

7

生抽 小量

8

白胡椒粉 适量

9

玉米淀粉 适量

方法/步骤
1

准备好材料,要将胡萝卜切成末状。

2

在肉末中放入葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉和鸡精。

3

用筷子搅拌均匀,并且准备好馄饨皮。

4

取一张馄饨皮,将肉馅放皮上。

5

用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状。

6

全部包好后放入蒸笼里,盖上盖子,大火将水烧开,再转中火蒸15分钟即可。

7

取出后就可以吃了,还可以准备一点酱料,搭配更好。

注意事项

肉馅搅拌的时候不用加水

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