所谓四红是指红豆、红枣、花生、红糖，如果你冬季常常感到手脚冰凉、气血不足，那么就试试这道四红汤。这道汤具有补血益气、活血舒筋、清新养神的功效，制作起来又极为简单，材料都放入高压锅耐心的等待20-30分钟即可喝到美味滋补的四红汤，如果平时时间紧张可以一次多做一些，晾凉后放入保鲜盒入冰箱冷藏，3-4天内吃完就可以了，吃的时候盛入小碗中用微波炉加热1-2分钟即可。红豆含有多种微量元素和维生素，B12含量尤为丰富，具有清心养神、化湿补脾的功效。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成份，红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。还可以保护肝脏增强集体免疫力。花生又称为长生果，具有滋补益寿作用。花生还具有开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效，经常食用对于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等有一定的疗效。红糖通常是指没有经过高度精练的蔗糖，虽杂质较多但几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖有补血、益气、暖脾健胃、补血破淤、活血舒筋、等功效，还兼具散寒止痛作用。女性因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著，红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。主料：红枣200克、红豆300克、花生米100克、红糖100克配料：银耳20克制作：1、红枣用洗净，用清水浸泡4小时。2、红豆也用清水浸泡4小时。3、花生洗净。4、银耳用清水泡发，撕成小朵洗净。5、处红糖外所有材料放入高压锅内。6、加入足量的水。7、放在炉子上大火烧开，加盖上汽后转小火煮20分钟关火。8、待高压锅排气后，放入红糖，再煮1-2分钟至红糖溶化即可。关键：1、红豆、红枣提前浸泡几小时，比较容易煮烂。2、锅内加水量通常是锅内固形物的6-7倍，红豆比较吸水，水加少了煮出来汤汁不丰富。我的相关日志：2011-01-28|小兔子松糕---2011年年菜之点心（年年高升）2010-10-26|温暖身心的桂花红豆粥---记忆中的那碗红豆粥2009-11-19|白萝卜红焖羊肉-----暖手暖脚暖心窝儿2010-06-12|红豆花生杂粮粽子---一样的端午节，不一样的8款粽子2008-06-16|无核小枣葡萄干红豆粽子----端午粽子之三2008-06-16|蜜枣梅肉红豆粽子----端午粽子之二2008-06-13|四款粽子四种风情2008-03-21|桂花红枣糯米粽2008-01-08|祝父亲生日快乐之寿桃2011-12-01|凉拌猪皮---廉价的美容佳品2011-03-03|减肥美容的黄瓜沙拉---适合女性的菜菜2010-04-28|三文鱼猕猴桃水晶石榴包---美丽之源2010-03-05|红枣香菇烩山药---妇女节之际献给忙碌的家庭主妇们（另附8款红枣滋润美食）2009-10-12|麻辣挪威三文鱼丁---热菜篇2008-09-05|南瓜玉米汁-----九阳五谷豆浆机食谱系列之二2008-08-06|扁尖笋炒丝瓜2011-02-14|有机黑豆红枣豆浆渣馒头-----几个窍门蒸出松软可口馒头2011-01-13|有机黑豆红枣糯米豆浆------健康养生黑豆浆2009-10-30|鲜莲子红枣雪梨银耳汤----温暖滋润的甜汤2009-03-09|南瓜红枣莲子汤---春天的滋润糖水2008-11-26|红枣莲子花生浆-----九阳五谷豆浆机食谱系列之十二2008-07-11|小米面红枣窝头2008-04-23|红枣莲子糯米藕2008-03-24|红枣雪梨木瓜汤—春天的滋润汤水2011-09-07|花生苹果苏式月饼2010-01-29|芹菜叶鸡蛋饼+茶叶蛋+花生大米小米浆-----快乐一天从营养早餐开始2008-12-03|豆渣馒头-----稚语童言2008-10-01|花生牛奶豆浆-----九阳五谷豆浆机食谱系列之七2008-06-16|花生糯米粽子----端午粽子之四2008-03-27|老醋花生
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