饭是每个人生活中必不可少的，怎样煮好米饭呢，需要一定技巧的。下面分享一下煮饭的操作方法。
方法/步骤
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首先要购买优质的大米，最好是当前生产出的大米。
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其次是根据家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。
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淘米一定不要超过三次，当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，米饭在香味上也会减少。
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根据大米产地和每个人的口味不同，加入适量的清水，通常水与米的比例1:1最为合适。
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开电饭锅电源，打开加热开关开始蒸饭。
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当加热开关跳至保温开关之后，最好让它处于保温状态5分钟，再拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好。