米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。下面小编就来教大家用<电饭煲>蒸大米饭。不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的。
工具/原料
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大米适量
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电饭煲
方法/步骤
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记得要插电源。
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蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
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加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香
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打开开关。
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大约20到30分钟就完成了。有的自动跳闸，不用担心了。
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可以吃了
注意事项
加热时间过长，维生素B1损失会超过30%
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