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只需简单4步,让米饭香气扑鼻、垂涎三尺!

米饭我们每天都在吃,都是如何煮出更好吃的米饭,我想很多人都不知道,其实想让米饭更好吃,只需要简单4步就能让你垂涎三尺,好吧,废话少说,开始我的表演...
方法/步骤
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1、洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。

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2、先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

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3、煮米饭时,米和水的比例应该是 1:1.2 用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

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4、如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是用上面三个步奏后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。

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