本文导读:牛百叶怎么做好吃?牛百叶的做法有哪些?今天小编教你一款香菜拌牛百叶的做法,驱寒健胃。 原料:牛肚400克 香菜100克 调料:食盐1.5克 米醋10克 蒜泥1勺 油泼辣子2大勺 香菜拌牛百叶的做法: 1、将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用 2、将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用 3、准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝,加入盐和米醋 4、再放入蒜泥和油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了- 烹饪技巧 1、没有油泼辣子可以用芝麻油代替。 2、请适量食用,适合普通人群食用。
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