牙签牛肉其实很容易做，只是太多人没有掌握对方法
食材
1
牛肉 适量
2
料酒 适量
3
耗油 1勺
4
生粉 1勺
5
蒜 适量
6
烧烤料 适量
方法/步骤
1
牛肉切丁，加入少许料酒、一勺蚝油、一勺生粉，抓匀腌制10分钟
2
用牙签串起来
3
油温九成热，牛肉下锅炸至微焦捞出
4
锅中加入蒜末微炒，倒入牛肉、烧烤粉
5
翻炒均匀即可出锅
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