新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用
方法/步骤
1
准备食材：大葱切长段，泡椒切小节，泡姜切片，蒜切小块，黄瓜切长条。
2
牛蛙让摊主帮忙处理后洗净沥水，砍成小块。
3
起油锅，油热后倒入牛蛙煸1分钟。
4
烹入料酒盖上锅盖焖2分钟。
5
放入花椒爆香，倒入泡姜泡椒蒜子炒均匀。
6
放1勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放3勺太太乐原味鲜特级红烧酱油，再炒匀。
7
最后根据咸淡可再略调味。起锅装盘即OK。
注意事项
黄瓜味甘，性寒凉，脾胃虚寒，体虚久病者不宜食用，腹泻者不宜食用黄瓜
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