冬阴功汤， 也叫东炎汤，英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。下面小编来教你做极随意冬阴功汤。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
蘑菇洗好。
2
草菇一切两半。
3
虾剔线，去头。鱿鱼切块（在买鱿鱼的时候可以请师傅帮忙去皮，但不要切开，这样就可以切成鱿鱼圈）
4
准备汤料，用量随意，随煮随调。最好用青柠，没有就只能用柠檬。
5
锅中加油，把虾炒至发红。
6
鱿鱼炒水。
7
米椒切段。
8
加水，同时加入米椒外的所有汤料。煮好后，盛出，即可。
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