偶尔健康的饮酒

可以预防胆结石　　胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。

可以激发大脑智能　　葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

能降低有害胆固醇　    红葡萄酒，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天可以大概喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以大概喝两杯(200-250毫升左右)。

预防糖尿病　　医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。

还可以控制体重　　实践已经证明，长期适量饮酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周适量的喝点酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。

强化骨骼       美国塔夫斯大学(Tufts University)的研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。