珍珠奶茶里面的黑珍珠一直深受现代人喜欢，因为吃起来有嚼劲，有种QQ的感觉；这前几天也特地网购了大包珍珠，怎么做好吃又Q弹的珍珠呢？
食材
1
珍珠 150克
2
水 适量
方法/步骤
1
先准备材料：珍珠；
2
可以取出适量的珍珠；
3
先用电磁炉把开水煮开，轻轻把珍珠均匀得放入锅内；
4
等珍珠变大后，煮到珍珠会沉下去只能看到黑色得水即可。
5
熄火，把锅盖上盖子通过闷8-10分钟即可，
7
倒入过滤网，不断得用水冲，冲3-5次，不断轻轻翻，。
8
珍珠倒入容器，这样就放着待用，随吃随取。
注意事项
凉水，最好用烧过的水的凉水；