牡蛎有良好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血以解丹毒，醒酒止渴活血充饥，常食还有润肤养颜养容功能
食材
1
牡蛎 200克
2
黑胡椒颗粒 适量
3
粗颗粒地瓜粉 1小碗
4
蛋黄 1个
5
菜籽油 少许
步骤/方法
1
准备好大牡蛎
2
加入一大勺盐
3
用手轻轻抓拿
4
洗净沥干
5
加入一个蛋黄
6
拌匀
7
薄薄的裹上颗粒地瓜粉
8
排入深盘中
9
倒入适量的植物油
10
放入微波炉，选择微波烧烤组合C-2 功能，烤12分钟
11
中途暂停取出翻面
12
然后放入微波炉，继续烤完剩余时间即可
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