这两年最火的恐怕就是榴莲芝士饼了，从南到北的城市，无论是旅游景点还是小吃街，都少不了榴莲芝士饼的身影，但是商家卖的饼不但贵还特别大，一个人吃不完，凉了不好吃，扔了有特别可惜，要是自己能做该多好啊，哈哈，别急，下面手把手教你如何做网红榴莲芝士饼。
食材
1
面粉 500g
2
酵母 15g
3
白糖 少许
4
水 250g
5
榴莲 适量
6
马苏里拉芝士 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
首先，将买回来的榴莲去核，留下榴莲肉，捣成泥再用；也可以在网上买冷冻好的榴莲回来解冻以后使用，我是在网上买芝士的时候，直接一起买的冷冻榴莲，回来后一起解冻用的，解冻好的榴莲肉如下图；
2
将以上解冻好的榴莲肉内加入白糖拌匀，可以根据自己喜好多加一些糖或者少加一些糖；
3
将芝士解冻至柔软就可以使用了；
4
面皮制作：面粉和酵母加温水和成面团，放15分钟后分成小面团，擀成皮，将榴莲泥放到面皮上，铺上芝士，包成包子的形状，反过来将包子的收口朝下放置，压成饼状。
5
将黄油加热化成也液体状，在饼上刷一层黄油，烤出来更酥脆。
6
烤箱设置200度，烤13分钟，然后香甜可口的榴莲芝士饼就新鲜出炉，可以大快朵颐了，哈哈，真满足
注意事项
1
榴莲可以根据个人喜爱程度多加点和少加点，也可以不加；
2
不同品牌烤箱功率不一样，可以烤的时候多注意观察一下，如果颜色金黄就差多不可以了；
3
可以根据自己胃口的大小决定饼的个头大小；
4
要注意不要一不小心吃太多，会长好多肉肉哦，偷笑偷笑
5
最后一点切记切记，一定要趁热吃，这样才拉丝啦啦啦