怎么做芝士蛋糕
食材
1
奶油芝士 250g
2
鸡蛋 2个
3
糖 80g
4
黄油 40g
5
柠檬汁 15ml
6
碎饼干 80g
7
牛奶 80ml
方法/步骤
1
将碎饼干均匀的铺平压实，在模具中为蛋糕打底。
2
用搅拌器把芝士黄油打到顺滑。
3
中途加入80g糖，把糖打融化。
4
加入鸡蛋，搅拌鸡蛋完全融入芝士奶油。
6
加入80ml牛奶，搅拌。
7
把搅拌好的面糊导入磨具中。
8
将磨具用锡纸包好，放入加了水的烤盘中。然后放入烤箱160度烤一个小时。
9
烤出来的芝士蛋糕要常温放一个小时降温，这时就可以从磨具中取出食用了。