悲伤的力量--凉拌虫草魔芋

周末去影院看了《赵氏孤儿》。初次知道这段故事，是在姥爷的那本《京剧大全》上。京剧的故事梗概中，程婴本是赵家的门客，与公孙杵臼密议后方定下救孤之策，程婴前去屠岸贾处告密，揭发公孙藏匿赵孤，用自己亲儿顶替赵孤而死。十数年后，赵孤长大成人，被告知真相，杀屠岸贾，报赵氏灭门之仇，程婴之苦、程婴之义方告白于天下。而这十多年，程婴的心中要承受多少痛苦、多少悲伤，旁人是不能知道的。公孙舍生取义，一死百了，受世人景仰；而活着的程婴却要受人唾骂，背负不义之名。对于那些古代的风骨之士，这样活着，实比死还要更加难受。此剧，也因此更加感动人心，流传千古。影片虽好，却和京剧有所差异，虽然演员们各自演技精彩，但总是感觉不够。有点儿像话剧，有点儿浮云，有点儿文艺。尤其是结尾，程婴捂着流血的伤口步行出那么远，在蓝天下恍惚中望到妻子，怎么看怎么有点眼熟，类似在韩剧中悲剧爱情片里常出现的场景。但是也还好，毕竟影片让更多人知道那段故事，了解了世上还有着那样的人们，为了正义，为了拯救，为了国家，可以牺牲性命、牺牲亲人、牺牲尊严。义薄云天，那些让人感动的名字，会永远在历史的长河中如星闪耀。这是场悲剧，满门抄斩，三百多条性命全部变成冤魂；一条刚出生的小生命还没来得及细看这个世界就又返回它来的地方；一个忠义之士用他的死来换遗孤的生；一个活在忘恩负义骂名下十数载的、满怀悲伤却无法告人的程婴……即使最后奸人被杀，朝堂被肃清，沉冤被昭雪，仍然让人觉得，是那样悲伤……作者是对的，悲剧往往比喜剧更有力量，更能撼动人心，更能永远流传。悲伤的力量，会让人忍所不能忍，能所不能能，让人即使身处极寒之地，依然在心里拥有温暖的阳光……《大长今》里，长今看到冬虫夏草时，会觉得很悲伤。冬天是虫子，夏天变成可以食用的菇，经历了那么久的蜕变，还是会成为人的腹中之物。但即使这样，也无法阻止它的生长。这，也是悲伤的力量吧……姨从北海带回的虫草花，一直没来得及用，她说，这不是冬虫夏草，就是虫草。可看起来，和冬虫夏草好像，尤其泡开以后，真的很像细长的虫子，也一样让人觉得有些悲伤。不过吃起来，味道却很好。外观与口感和金针蘑很像，金黄色的，嫩嫩的，滑滑的，有点儿筋道，有点嚼头。放到汤里或是凉拌、炒食，都很爽滑可口。偶泡了70克，捞出一些和魔芋配一起凉拌，剩下的和鸡腿一起炖汤，吃起来都很美味。此段文字转自玉佛山小松鼠博客滴介绍，筒子们一起来了解一下它吧：虫草花：“虫草花”并非花，也与冬虫夏草无关，它是人工培养的一种真菌类。虫草花呈美丽的金黄色，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气。其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多。凉拌虫草魔芋材料：虫草20克、魔芋丝结1盒调料：盐、鸡精、橄榄油、香油各少许制作：1、将虫草用温水泡1小时，捞出后洗净。2、锅中放入适量水，煮开后放入虫草，煮30分钟，捞出放入凉水中浸凉。3、魔芋丝结从盒中取出，清洗后打开扣结，将虫草从水中捞去挤去多余水份放到魔芋丝上。4、加入适量调料拌匀后盛出，用焯过的西兰花做下摆边即可。偶滴更多凉菜：