今天凉拌菜的做法很简单，是我一家人都喜欢的味道，简单易学，这个方法也可以拌面、拌菜丝等等任何凉拌菜。喜欢吃凉拌菜的一定要试试。
食材
1
黄瓜 1根
2
魔芋丝 200克
3
酱油 1勺
4
香菜 2棵
5
糖 1勺
6
盐 1小勺
7
醋 2勺
8
香葱 2棵
方法/步骤
1
黄瓜切丝，香菜洗干净切小段，魔芋丝清洗干净
2
把香葱和红辣椒切成小块
3
烧开水，把魔芋丝煮5分钟
4
煮好的魔衣丝捞出控去水分，晾凉
5
再放入黄瓜丝，放入香葱
6
烧油，把油烧沸
7
大碗里再放入干辣椒，浇入热油
8
根据自己的口味再放入盐，酱油，醋拌匀即可
注意事项
调料的量自己掌控，葱要用小嫩香葱才好吃，油一定要烧到沸，微微冒烟的状态。