今天来做一道红枣红糖开花馒头，比白馒头更营养，咬一口松软香甜，红糖和红枣都有补气血和暖胃的功效，秋冬时节，最适合做这道红枣红糖馒头当早餐，一出锅，满屋飘香，营养又健康！
食材
1
面粉 250g
2
切碎红枣 20g
3
红糖 40g
4
酵母 2g
5
温水 150g
方法/步骤
1
准备所有的食材和工具
2
准备好250克面粉，倒入红糖水，最好是分次倒入，边倒边搅拌成絮状
3
接着倒入红枣碎
4
揉成无颗粒的面团，盖上保鲜膜发酵大约30分钟
5
发酵至2倍大的面团之后取出
6
多揉一会
7
分成等量的小剂子，揉成光滑的小面团
8
用刀在面团的顶部划十字形
9
锅里倒入适量水，蒸架放好，上汽后蒸大约8分钟就完成啦
10
色泽金黄，枣香浓郁
注意事项
揭锅的时候注意要快，不要水滴在馒头上了。
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