回到山西老家,开始学会了花样馒头的各种做法,今天分享其中一种有红枣花样馒头。
食材
1
面粉 适量
2
红枣 2颗
方法/步骤
1
准备一块发酵的面团
2
切出一小块,揉搓成长条状,用刀切出竖型条纹
3
把竖型条纹面团拉长备用
4
对折竖型条纹面团
5
把两端向中心折回
6
用筷子两端向中心用力夹
7
花样馒头的上部分完成
注意事项
用筷子夹的时候力度适中
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