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挑选月饼有学问,你买对了吗?选购月饼技巧分享

挑选月饼有学问,这里分享选购月饼技巧、经验
方法/步骤
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1、保证未过期我们买东西应该都习惯看生产日期-保质期,特别是食品类。月饼保质期一般不长,短的有半个月,我们买到过期的就不好了

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2、你买的月饼生产时卫生吗不能说小作坊都是黑心,但是确实存在很多极其恶劣的生产商,新闻报道出来的多如牛毛。比如地沟油、毒豆芽、漂白莲藕 等等,想想都可怕。月饼也不例外,为了避免吃到毒月饼,我们尽量选择大厂商,大品牌,大超市。还要注意有没有厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号、是否有QS(SC)标志

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3、查看月饼成分我们选购月饼,不单单要知道月饼是什么馅的喔。比如有糖尿病、高血糖,就需要选择少糖,最好是无糖的。孕妇的话,尽量选择不添加茶叶、中药成分的。

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4、观察外表优质月饼外表丰满、略鼓、不凹底、不露馅、不破裂,表皮有返油效果、半透明状、金黄色、花纹清晰,底部红褐色

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5、看内部有条件的情况下,可以查看月饼内部。馅料应该是细腻、紧密,肉眼看不到任何杂质,如果是蛋黄莲蓉馅,则蛋黄应完整颜色呈金黄色。当然能尝一尝更好,保证月饼无异味、味道可口。

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6、选择恰当看人说话也要看人送礼,才能饼到心意到。比如送亲戚就选喜庆团圆的主题,送老师就选感恩的主题,送朋友就选思念的主题。如果自己吃,那么可以选购散装月饼,性价比高。

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