金丝皇菊，一朵一杯！其花型漂亮，富贵逼人！其味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。越来越受市场青睐！下面我就为大家讲解一下，如何挑选高品质的金丝黄菊。
工具/原料
金丝黄菊
方法一
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【特级】特级的皇菊鲜花呈绒球状，直径一般在6cm以上，色泽艳丽娇黄，滋味甘醇，浓香馥郁，冲泡的时候花朵会想绒球一般在杯中浮动翻滚，令人赏心悦目。但是菊花田的特级皇菊产量不是很多，经常都是每亩菊田只能采摘200朵左右，因此特级皇菊特别珍贵。
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【一级】一级皇菊鲜花呈绒球状，直径一般是4-5cm，虽然品相比特级皇菊差一点，但是色香味与特级相似，不过一级皇菊的产量也不是特别高，每亩可采摘量 大约在2000朵，也是很难得的。
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【其他】二级和三级的皇菊鲜花呈半绒球状，色香味其实都差不多，但是二级皇菊要比三级大一点，二级皇菊直径在3-4cm之间，而三级皇菊在3cm一下。
方法二
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第一，首先要看品牌，一个合格的产品出厂都是有正规厂家的，QS生产许可，厂家的电话地址，生产日期，保质期，使用方法等等产品的信息一定要有的。现在很多茶商为了利益，自己加工包装金丝皇菊，所以第一一定要看品牌及产品信息是否齐全。
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第二，看花型，真正好的金丝皇菊泡出来后是非常漂亮的，就像一朵盛开的菊花，花瓣丝状明显，且不会脱落。如果一朵金丝皇菊用热水一冲花瓣都散落了，那也不是合格的。
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第三，看汤色，金丝皇菊一般产于江西，在一个纯天然的环境里生长，制作工艺特殊，并没有添加任何的防腐剂或染色剂，所以金丝皇菊泡出来的汤色是一种清水出芙蓉的感觉，干净透明，或略带点淡淡的黄色，一般不会太深。有的朋友觉得汤色太浅，没有颜色，说不是好的
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第四，口感，金丝皇菊入口会有淡淡的菊花香气，一会儿口腔内会有回甘。怎么才算有味道呢，金丝皇菊是一种再加工的花茶，，并不属于六大茶类的哪一种，不是在喝铁观音，金骏眉的
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