花菜属于十字花科植物，经常吃花菜，可以预防癌症的发生，今天，您吃花菜了吗？
食材
1
花菜 250g
2
油 8ml
3
盐 1/3勺
4
南德 1勺
方法/步骤
1
把花菜先冲洗一下，
2
用手把花菜掰成小朵，洗净，放入盘中。
3
洗锅，点火，锅中加油，调成大火。
4
把花菜倒入锅中，翻炒几下。
5
待花菜变得透明时，加入南德1勺，翻炒均匀。
6
然后再加入40ml水，盖上锅盖。
7
待水快烧干时，揭开锅盖，加入1/3勺盐，翻炒均匀
8
盛起，装入盘中。
注意事项
炒花菜时，稍微多加点油。
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