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教你怎么做出好喝的黑糖姜撞奶

非常时期别感冒,一碗甜品护周全!
食材
1

姜 12克

2

全脂牛奶 12克

3

黑糖 20克

4

白糖 10克

5

水 10克

6

盐 1克

方法/步骤
1

先把肉姜洗净去皮切片,尽量切薄一点。

2

用破壁机把生姜打成泥

3

用滤袋滤出姜汁,取12g待用

4

120g全脂牛奶加20g黑糖。

5

搅拌至黑糖融化,同时小火加热至微沸,即边缘有小泡即可离火

6

120g温度刚好的黑糖牛奶从高处冲入盛了12g姜汁的小碗中。盖盖儿闷3-5分钟,就完成啦

注意事项
1

由于这是一人份的,实际你可以多做一些哦。

2

可以按照自己的口味调整配料

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