非常时期别感冒,一碗甜品护周全!
食材
1
姜 12克
2
全脂牛奶 12克
3
黑糖 20克
4
白糖 10克
5
水 10克
6
盐 1克
方法/步骤
1
先把肉姜洗净去皮切片,尽量切薄一点。
2
用破壁机把生姜打成泥
3
用滤袋滤出姜汁,取12g待用
4
120g全脂牛奶加20g黑糖。
5
搅拌至黑糖融化,同时小火加热至微沸,即边缘有小泡即可离火
6
120g温度刚好的黑糖牛奶从高处冲入盛了12g姜汁的小碗中。盖盖儿闷3-5分钟,就完成啦
注意事项
1
由于这是一人份的,实际你可以多做一些哦。
2
可以按照自己的口味调整配料
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