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新手三分钟和面方法

很多小伙伴喜欢吃一些面食,但是一和面就苦不堪言,小编今天就交给大家如何3分钟和好一份面。
食材
1

面粉 两小碗

2

水 半碗

3

筷子 两只

4

盛面容器 一个

方法/步骤
1

将面粉用小碗舀出两碗面到容器,再舀半碗面备用

2

一次性倒入适量清水,用筷子搅拌,切忌边到水边搅拌

3

搅拌到面团结成小块,再根据所需面粉的软硬度,加入适量水

4

用筷子搅拌到如图状况,用拳头或手掌压成面饼

5

撒上稍许干面粉,用手掌发力(如图位置),以大拇指为中心,绕四周进行揉面

6

揉的时候利用大拇指肉的巧劲,环四周操作,直到表面光滑

7

静止醒面,即可!

注意事项
1

切忌边倒水边和面

2

用凉水即可

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