很多小伙伴喜欢吃一些面食,但是一和面就苦不堪言,小编今天就交给大家如何3分钟和好一份面。
食材
1
面粉 两小碗
2
水 半碗
3
筷子 两只
4
盛面容器 一个
方法/步骤
1
将面粉用小碗舀出两碗面到容器,再舀半碗面备用
2
一次性倒入适量清水,用筷子搅拌,切忌边到水边搅拌
3
搅拌到面团结成小块,再根据所需面粉的软硬度,加入适量水
4
用筷子搅拌到如图状况,用拳头或手掌压成面饼
5
撒上稍许干面粉,用手掌发力(如图位置),以大拇指为中心,绕四周进行揉面
6
揉的时候利用大拇指肉的巧劲,环四周操作,直到表面光滑
7
静止醒面,即可!
注意事项
1
切忌边倒水边和面
2
用凉水即可
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