在北方的城市多以面食为主，中午的主食又多以面条为主，下面给大家分享一下一种美味主食手工茄子面片的做法。
食材
1
面 适量
2
茄子 1个
3
西红柿 1个
4
荆芥 适量
5
调和油 适量
6
鸡精 适量
7
香油 适量
8
食用盐 适量
方法/步骤
1
和面，盆内倒入适量面粉，并加入适量水。
2
面和好后，切成面片。
3
把茄汁切成片，加入面粉，裹拌均匀。
4
开火，加入适量调和油，油热后，把茄子放入锅内炸至金黄色。
5
茄子炸好后乘出备用。起锅，加油，油热后加入西红柿食用盐翻炒。
6
加水，待水烧开后加入面片，面片熟后加入茄子、鸡精、荆芥、香油。即可食用。
上一篇：卫生专业技术资格考试：报考条件
下一篇：乡下人到城里如何找到厕所