下面条时先将姜爆香，最后放一点香葱，下出来的面条格外好吃，具体做法如下。
食材
1
面条 400g
2
姜 10g
3
香葱 20g
方法/步骤
1
根据在家早餐的人数取适量面条备用；
2
将姜去掉皮切成沫备用；
3
将葱洗净切成葱花备用；
4
事先准备一碗水，等姜炸好后立即倒入锅中，避免姜炸过了影响口感；
5
在锅中放入适量猪油；
6
加入切好的姜沫炸出香味；
7
倒入适量水；
8
将水烧热，不用等烧开即可加入备好的面条；
9
用筷子将面条搅动一下，避免面条结在一起成团；
10
加入切好的葱花；
11
加入适量食盐；
12
加入适量五香粉；
13
加入适量酱油；
14
将味料搅拌均匀；
15
加入适量鸡精；
16
起锅，美味的香葱姜汁面就做好了。
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