养肝汤由红枣制成，古来有“日食三枣，青春不老”的说法，枣是补血养气的最佳良药，是药王孙思邈最不舍的补血佳品。将早通过开口，泡闷，及熬煮的过程，红枣中的药效得到充分发挥，能够通络血脉，加强血液循环，帮助肝脏代谢，增强人体免疫力。 红枣对女性的意义尤其重大，长期食用普通的红枣即可使女性皮肤红润，发泽乌黑，肌肤靓丽。养肝汤对女性的疗效也尤其突出，能帮助女性朋友从内而外改善体质。养肝汤对产妇的意义颇大，能够帮助产妇排毒，帮助产妇身体恢复。特别是剖腹产的女性，养肝汤可帮助排除手术过程过麻醉药剂等药物的毒性，加速伤口恢复。 除产妇和女性之外，养肝汤还能保护任何肝脏负担过大的人群，如肝脏有疾病的患者，经常熬夜的人，肝脏排毒功能不佳脸上有青春痘的人，以及经常喝酒伤肝的人等等。
工具/原料
1
红枣，7颗
2
水，400毫升
方法/步骤
1
将红枣用水洗净，每颗枣子用尖嘴剪刀剪出7个小口子，或者用小刀划出7个小口子
2
用400ml的热开水（滚开水最好）冲泡7颗红枣，盖好盖子，闷上8个小时以上
3
用文火将400ml的枣茶熬煮1小时。
注意事项
1
红枣必须刚好为7颗，过多会对身体造成负担，过少不能达到药效。当然如果是家里人一起喝，可以以7乘以人数，水量也乘以人数。
2
红枣必须每颗剪开或划开7个小口子，不多不少，若划口不够，便达不到养肝汤的药效。
3
用400ml冲泡红枣，熬煮阶段用文火慢慢地熬，否则到后期，容易把水煮肝。
4
产妇喝养肝汤需从分娩前10天开始坚持每天饮用。每天分2-3次将养肝汤喝完
5
产妇分娩后仍需坚持喝2个星期养肝汤，但要将冲泡的热开水换成米酒水。米酒水要事先煮开，酒精已经挥发。
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