这道料理灵感是来自腊肠煲饭，最近一直看到网路分享这类美味，总是边看边流口水... 利用亲戚送来一大块手工萝卜糕，与姐夫相赠的腊肠，来做个不一样的料理! 萝卜糕煎的微焦，吸收了腊肠的香甜，加上辣椒、葱段、芹菜，让这道台港创意结合料理更升级提味!
食材
1
腊肠 1条
2
手工萝卜糕 2大块
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健康厨房黄金玄米油 适量
4
葱段 2支
5
大红辣椒 1支
6
西洋芹 1小支
7
乡村田园风味盐 适量
方法/步骤
1
备料:手工萝卜糕随意切块、腊肠切成圆薄片、大红辣椒切圆片、青葱切段、西洋芹切丁备用
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过新年不免大鱼大肉，一定要选择健康的油品【黄金玄米油】，让全家人吃的安心又健康~
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取出适量健康的【黄金玄米油】热锅后，将腊肠片及萝卜糕片放入锅中
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以中火香煎，让萝卜糕吸收腊肠释放出的香甜味
5
最后放入辣椒、葱段、芹菜丁入锅一起均匀拌炒
6
再洒些风味盐即可
7
一道特别风味的台港料理结合美食上菜囉!
注意事项
1
以中火香煎，让萝卜糕吸收腊肠释放出的香甜味
2
最后放入辣椒、葱段、芹菜丁入锅一起均匀拌炒
3
再洒些风味盐即可