俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在新鲜的萝卜已经上市了，你们是怎么做着吃得呢，来看看我是怎么做酸甜萝卜的吧；
食材
1
白萝卜 一个
2
小辣椒、花椒 适量
3
盐、糖、酱油、食用油 适量
方法/步骤
1
准备一个白萝卜，我这个是我们自己种的，有点小，然后在洗干净；
2
洗干净以后切成小方块，放入容器里，倒入少许盐，腌制半个小时；
3
,把萝卜腌制出来的水过滤掉以后，放入糖和盐，比例2比1，醋和酱油也是2比1，
4
然后把锅烧上，放入适量油，放香油也行，等油五成热的时候，把花椒和切碎的辣椒放入油锅里慢慢的烘；
5
等辣椒变色以后关火，浇在萝卜上搅拌均匀，腌制五六天就可以吃了。
注意事项
如果刚弄好你尝一口，特别苦，千万别倒掉，腌制五六天味道就不一样了。
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