香茅,又叫柠檬草,在东南亚国家香茅是十分常见的香草,它不仅用于菜肴的调料,还能用来泡茶。下面给大家带来一款香茅柠檬茶的制作方法,不仅解腻,还能助消化。
食材
1
香茅 一根
2
青柠 1颗
3
红茶 适量
4
蜂蜜(也可用冰糖或白糖) 适量
方法/步骤
1
把香茅洗干净,去外皮。斜切成段。
2
锅中倒入清水,放入香茅,大火烧开。
3
放入红茶,大火烧至沸腾。
4
把茶叶和香茅捞出来。
5
煮好的香茅茶晾凉。想要省时间,可以把冰块放进去,加速冷却。
6
青柠切片。
7
杯中放入冰块,放入青柠片和蜂蜜,倒入香茅茶。
8
如此,香茅柠檬茶就做好啦。如果一次做的比较多,可以放入冰箱冷藏保存。
注意事项
一定要等到香茅茶晾凉以后再加入青柠和蜂蜜,不然做出来的香茅茶会发苦。