地道东北特色小吃有哪些

东北厚道，这是众所周知的。和东北人吃饭，就算肚皮喝穿也要陪到底。接下来就跟随我一起来了解了解东北特色小吃吧，四川特色小吃那是出了名的辣，那么东北小吃又有哪些特色呢?接下来就走进地道的东北特色小吃吧!　　东北特色小吃有哪些：　　狗肉汤　　在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了，狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。　　地三鲜　　我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。　　东北冷菜　　冷菜是东北大拉皮、酱牛肉和川菠凉菜。东北大拉皮有点像粉皮，比粉皮有弹性，用土豆粉和绿豆粉做的，和黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起，拌以特制的调料，酸中带点微辣，爽口;酱牛肉的肉很松，选用的是三角肉，上面盖着一点蒜泥和辣椒末，如果觉得太淡，可以倒点酱油蘸着吃。　　锅包肉　　锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩　　都说东北特色小吃名不虚产，这么一圈下来还真是长见识了啊，大家有和我一样被馋到了吗?反正我是馋得不行了，对美食完全没有抵抗能力，建议大家有空闲的时候，带着家人朋友一块来尝尝咱们地道的东北特色小吃吧，一定会让您回味无穷，那等什么呢?赶紧行动吧!