菌肝爆炒怎么做好吃
食材
1
鸡胗 700g
2
泡椒和泡椒水 150g
3
姜 30g
4
蒜 4瓣
5
花椒 5g
6
生抽 20g
7
老抽 15g
方法/步骤
1
起锅烧油
2
油热后放入蒜，姜，花椒爆香
3
将鸡胗切成片，然后倒入锅中翻炒
4
加入泡椒和泡椒水，生抽，老抽继续翻炒
5
炒至鸡胗入味就可以出锅了
总结
1.起锅烧油2.油热后放入蒜，姜，花椒爆香3.将鸡胗切成片，然后倒入锅中翻炒4.加入泡椒和泡椒水，生抽，老抽继续翻炒5.炒至鸡胗入味就可以出锅了
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