有一次朋友聚会，朋友做了这道炒虾，觉得味道很美，于是就和朋友学会了。家人都很喜欢这个味道，很入味，而且还有香菜的浓浓香味，非常适合喜欢香菜的朋友！做法很简单，一起来试试吧！
食材
1
虾 500g
2
香菜 1把
3
葱 1棵
4
姜 1块
5
蒜 1头
6
生抽 1汤勺
7
黄豆酱油 少许
8
料酒 适量
9
米醋 1汤勺
10
糖 少许
11
食盐 少许
12
植物油 少许
方法/步骤
1
先将鲜虾剪去头和须，再用牙签挑出虾线，洗净备用。
2
准备辅料，辅料可以多准备些，炒过的辅料，很下饭。将一头蒜切成片，姜切丝。
3
将一颗葱切成葱丝，再将一把香菜切成段备用。
4
把所有辅料和处理好的虾放在一个盆里。加入调料，生抽1汤勺，黄豆酱油少许，料酒适量，米醋1汤勺，糖少许，盐少许。放入冰箱中腌半个小时左右，这样可以更好的入味。
5
炒锅中加入少许植物油，油温7成热时，将虾和所有辅料一起倒入，注意汤汁也要倒入。煸炒至虾变色，盖上锅盖，焖3分钟，再翻炒几下，就可以出锅了。
6
美味又简单的炒虾，做好了，是不是很有食欲，你也来试试吧！
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