白斩鸡一直是小编最爱的一道菜，今天有幸，小编的麻麻给煮了，就写成经验和大家一起分享麻麻的味道。
食材
1
鸡肉 半只
2
姜末 少许
3
葱末 少许
4
食盐 少许
5
鸡精 少许
6
米酒 少许
方法/步骤
1
将葱切成末，姜切成末
2
往锅中倒入米酒，放入葱末和姜末一起小煮一会
3
另一边，可以先把鸡切成块，在盘中摆好。
4
把锅中烧好的米酒汁浇到鸡肉上
5
然后拿到蒸锅中蒸20分钟，出锅。 酒香白斩鸡
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