和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
鸡脯肉 200克
浓缩橙汁 150
盐
味精
白糖
水淀粉
方法/步骤
1
将鸡脯肉洗净。
2
浓缩橙汁、白糖。
3
连着斜切三刀。
4
不要切到底。
5
第三刀切断。
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再将切好的鸡片横向切梳子花刀备用。
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鸡肉中加入盐、味精，蘸匀生粉。
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待锅中油热后依次放入。
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炸至定型金黄取出备用。
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将橙汁放入锅中，加少许清水。
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调入白糖。
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水淀粉勾芡，熬制粘稠后淋在鸡肉上即可。
注意事项
待锅里的油七八成热后放入裹好淀粉的鸡肉，先用筷子夹住鸡肉然后放到锅里，此时不要松筷子，待鸡肉炸得膨胀起来后，再放入锅中，当鸡肉炸至金黄色的时候，捞出。
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