近年来人们对吃的要求高了,不仅美味,还要营养。蒸的好处多得说不完。不妨来试试桑拿鸡。
食材
1
鸡 半只
2
大白菜 适量
3
西兰花 适量
方法/步骤
1
将鸡洗净切小块,放适量姜片、食盐、酱油、油调味,腌大约半小时。
2
锅中放进一定量的水,架起一个有小孔的蒸具。大白菜洗净切小段,待水开后,将大白菜均匀铺放于蒸具上,盖上锅盖蒸三分钟。
3
将腌好的鸡肉均匀铺于大白菜上,再盖上锅盖蒸四分钟。
4
揭开盖,再将西兰花铺在上面。蒸两分钟。
5
香滑的桑拿鸡肉出锅了。
注意事项
大白菜、西兰花是配菜,可以根据个人喜好换其它的。如胡萝卜、红薯等也是不错的选择。
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