美食盐酥鸡
食材
1
鸡腿 2只
2
红薯粉 200g
3
生抽 一小碟
4
米酒 适量
5
五香粉 少量
6
葱花 少量
7
姜片 少量
方法/步骤
1
两只鸡腿肉去骨切块,加一小碟生抽,适量米酒,五香粉,葱花,姜蒜片搅匀,腌制半小时
2
在红薯粉中撒些黑胡椒粉和少许盐,将腌制好的鸡肉放进去滚一圈沾上粉
3
锅中稍微多放点油烧至六七成热,放入鸡肉炸至金黄挤出
4
撒上一些椒盐和辣椒粉,趁热吃吧
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