本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
牛里脊 300克
2
青椒 75克
3
洋葱 75克
4
葱 适量
5
姜 1片
方法/步骤
1
准备食材，牛肉切薄片，青椒和洋葱切块，姜和蒜切片，葱切葱花。
2
在切好牛肉中加入一勺料酒和少许盐拌匀，再加入鸡蛋清和一勺干淀粉，淋入一勺植物油拌匀腌制十分钟
3
调酱汁:取一个干净的小碗放入酱油，料酒，白糖，盐，鸡精，胡椒粉和水淀粉调兑成酱汁。
4
锅中倒适量油烧热后下入牛肉片，划散炒至断生盛出备用
5
另起锅放适量油烧至五成热，放入蚝油、豆豉和海鲜酱炒出香味
6
再放入葱段，姜片和蒜片炒匀
7
放入牛肉片、青椒片和洋葱片翻炒均匀
8
倒入调好的酱汁炒熟即可
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
上一篇：Q弹南瓜饼的做法
下一篇：如何用Word制作桌签？