特别喜欢吃糯糯的食品,南瓜饼便是其中之一,但是买来的南瓜饼都是油炸的,吸收了太多油,热量太高不利于健康,所以今天这款用油煎的,热量低很多也健康,而且步骤简单,颜值也很高,色香味俱全
食材
1
南瓜 适量
2
糯米 白糖 适量
3
芝麻 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮切薄片,放锅里隔水蒸
2
蒸7-8分钟后(具体时间根据南瓜多少来调整),南瓜软烂就可以了,盛到碗中
3
加白糖把南瓜压成泥,再趁热加入糯米粉,用筷子搅拌搅拌
4
然后用手揉粉至面团光滑即可,揪一小块面团,揉揉圆,再压扁,捏成圆饼,不用太薄
5
把饼全部做好,两面都沾点芝麻
6
起锅放少许油,加热到五成热左右
7
两面都煎到金黄,南瓜饼有点鼓起即可