干制杏鲍菇怎么做好吃？杏鲍菇中含有的寡糖可与肠胃里的双歧杆菌一起作用，具有促进肠胃蠕动，促进消化和吸收，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜，吃杏鲍菇可能促消化，美容养颜，下面我们一起来做一下这道美食吧。
食材
1
杏鲍菇 300克
2
青椒 半个
3
红椒 半个
4
盐 2克
5
鸡精 1克
6
白糖 2克
7
十三香 少许
8
油 少许
9
生姜 1片
方法/步骤
1
准备好食材。
2
杏鲍菇清洗干净，手撕成条。
3
烧半锅开水。
4
放入杏鲍菇煮沸。
5
煮好之后控水捞出。
6
将杏鲍菇直接盛入平底锅。
7
大火炒干杏鲍菇的水分，炒出香味，直到杏鲍菇微微上色盛出备用。
8
将青椒、红椒切丝。
10
起锅烧油，爆香姜丝。
11
放入青红椒煸炒。
12
加入盐，十三香，鸡精。
13
加入白糖提味。
14
翻炒均匀。
15
放入杏鲍菇。
16
翻炒均匀即可出锅，一道美味的干制杏鲍菇就做好了。
注意事项
一定要将杏鲍菇炒干。
上一篇：酸奶的功效有哪些？