怎么炒出美味牛肉

牛肉 300g

葱 三段

青辣椒 3个

姜 一块

第一步：准备食材：牛肉300切片放入盘中葱花切段，三段就行，不需要过多姜切成碎块

第二步：倒油，点火，油烧至6成熟，放入葱段，姜末，然后翻炒

第三步：倒入牛肉，大火爆炒，放入生抽少许，料酒少许，然后放入切好的青辣椒继续翻炒至两分钟左右，

加入盐，味精，鸡精，味极鲜，然后关火盛出即可。