笔者衷心的觉得,自动面包机绝对是一款非常经济、实惠、好用的家用小电器。 通常我们在面包店买的面包虽然香甜,但并不敢放心的过多食用。因为大家都知道,街面上卖的面包,为了保证口感,会加很多糖份或者泡打粉等。大家都知道,人如果吃太多的糖类或者添加剂对身体健康并不好。喜欢吃面包,又想减少糖分、添加剂摄入,在家自制面包其实是一个非常不错的选择。然而面包的加工过程复杂,而且需要用的时间也会很长,不是爱好美食喜欢烹饪的人,很难在家经常有精力和耐心制作面包。如何解决劳动和口福之间的矛盾呢? 好在科技越来越发达,现在有了做面包的神器---家用自动面包机。让做面包变得非常轻松简单。今天我们就来看看怎么用自动面包机轻松烤---低糖提子面包。
食材
1
面粉 350克
2
红提干 35克
3
鸡蛋 50克
4
清水 180毫升
5
花生油 12毫升
6
盐 5克
7
酵母 3克
8
奶粉 12克
9
白糖 12克
方法/步骤
1
将面包机的内胆取下来,放入180毫升清水。
2
放入12毫升花生植物油。
3
加入盐6克、白糖12克。
4
放入奶粉12克。
5
倒入350克面粉。
6
忘记打蛋,补放了一个鸡蛋,再将面包机的内胆放入面包机中,卡上底座。
7
在自动投料箱中放入酵母3克。
8
在自动投料箱中放入葡萄干35克。
9
设置面包机程序设置低糖面包档,烤微黄、750克、自动投料等后开程序让机器自动运作。等机器自动运作结束后,低糖提子面包就做好了。
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瞧,这面包是不是烤得非常成功?喜欢的朋友可以考虑试试自己在家烤面包。
注意事项
1
鸡蛋应该在放面粉之前加,我忘记了所以加晚了。好在不影响效果。
2
黑提干我没有清洗,因为清洗后,湿的黑提干,用自动面包机的投料槽投料的话,搅拌的时候黑提干拌不进面粉中,因为考虑到烤面包算是高温加热,我索性就没有洗黑提干了。讲究的朋友可以提前清洗黑提干晒干后再使用。