这是一道家常菜，相信在很多人家的餐桌上都曾经出现过这道菜。
食材
1
花菜 一个
2
五花肉 少许
3
干辣椒 4个
4
大蒜 2瓣
5
青辣椒 2个
6
花生油 少许
7
料酒 少许
8
盐 少许
9
味精 少许
10
糖 少许
方法/步骤
1
花菜洗净切小朵，然后焯水捞出备用，五花肉切片；辣椒，大蒜切片。
2
锅先烧热，然后倒油，等锅中的油烧到7成热时，放入五花肉，慢慢炒出油。
3
肉炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。
4
加入花菜，青辣椒翻炒，由于花菜焯过水，所以炒的时间不易过长。
5
待花菜边缘略微有一点点焦加入一点料酒，一点糖和适量盐和味精，出锅即可。
注意事项
自己写图片来自网络
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