白切鸡很多人都喜欢，但是白切鸡的蘸料汁怎么做才好吃呢？接下来教大家一个做法。
食材
1
植物油 适量
2
葱花 适量
3
香菜 适量
4
辣椒油 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
耗油 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先要准备葱花，香菜，姜蒜盐，辣椒油，和蚝油以及植物油，鸡精备用。
2
把葱姜蒜，辣椒切成碎粒状备用。
3
开锅，放植物油，辣椒油，放入葱姜蒜辣椒，香菜，鸡精，耗油，适量的盐。调味，翻炒1分钟，然后放入一碗清水，煮至开水就可以食用了。
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