“除夕夜的团圆饭少不了鸡鸭鱼肉，今天就来做一份简单又好吃的白斩鸡！”
食材
1
白鸡 1只
2
葱 适量
3
盐 适量
4
水 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
杀白鸡一只，清洗干净
2
小葱一小把，清洗干净
3
将小葱打个结
4
塞进鸡肚子里
5
将鸡放入高压锅中
6
生姜一小块，切片，放入锅中
7
加入2勺料酒
8
适量盐
9
加入适量水，盖上锅盖，压7分钟
10
高压锅放气结束后，将鸡取出，放入盘中，等完全冷却后，再切块摆盘
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