饺子蘸酱怎么调简单的

蒜瓣 两瓣

朝天椒 两个

干辣椒 四个

葱 一颗

香菜 一颗

芝麻 半勺

生抽 一勺

耗油 一勺

盐 少量

油 适量

首先，干辣椒用菜刀剁碎，朝天椒切成薄薄的小圆圈备用。

拿出；两个蒜瓣，去皮，切碎可以用捣蒜的器具，实在没有也可以把蒜瓣放到空塑料瓶里，然后把塑料瓶猛烈的拍打在桌子上利用震动的形式捣成蒜蓉，有一定的危险，一般不要使用这种办法。手动切碎也是可以的）

拿出一颗葱，切碎，拿出一颗香菜切碎，葱和香菜可以放到一起备用。

拿出一个碗，碗中放入切好的干辣椒、朝天椒、葱、蒜、香菜、在加入半勺白芝麻、一勺生抽、一勺耗油、少量盐，锅中放入两勺花生油烧热，然后把热油浇入碗中的调料中，沾上刚出锅热腾腾的饺子真好吃。